Quase metade do estoque já foi paga ao fornecedor e continua na prateleira

Tem uma pergunta que eu passei a fazer para todo produto parado: ele vendeu antes de a loja terminar de pagar por ele?

Parece detalhe, mas muda a conversa inteira sobre estoque.

A conta

Num cliente nosso aqui do Sul, peguei cada produto com saldo, a data da última compra e o prazo do boleto dessa compra (30, 60, 90 dias…). Aí separei o estoque em três situações:

• Ideal: ainda dentro do prazo médio do boleto. Quem está bancando esse produto é o fornecedor. Era cerca de 35% do valor do estoque.
• Crítico: passou do vencimento médio, mas a última parcela ainda não venceu. Uns 8%.
• Encalhado: a última parcela já venceu, ou o produto está há mais de um ano sem vender. Quase 60%.

Tirei do encalhado o que está parado há mais de um ano, porque esse é outro problema. Sobrou o número que mais incomoda: quase metade do estoque é produto que ainda vende, só que devagar. O boleto venceu inteiro e ele continua na prateleira.

Ou seja: a loja pagou com o próprio caixa uma mercadoria que ainda não virou venda.

Por que isso importa mais do que "dias parado"

Cem dias de estoque não querem dizer a mesma coisa para todo produto.

• Comprado com boleto de 120 dias, cem dias de estoque ainda estão dentro do prazo. O fornecedor está financiando.
• Comprado à vista, os mesmos cem dias são cem dias de dinheiro da loja parado.

Quando o produto vende dentro do prazo, o fornecedor financia a loja. Quando não vende, é a loja que financia o fornecedor.

O que fazer

1. Tire a lista dos encalhados pelo prazo, do maior valor para o menor. Os primeiros vinte itens costumam concentrar boa parte do dinheiro.
2. Para o que ainda vende, faça uma ação antes de recomprar: vitrine, oferta do vendedor, kit com um item que gira. O objetivo é transformar o produto em caixa de novo.
3. Não recompre o parecido enquanto houver encalhado do mesmo tipo. É assim que o encalhe dobra sem ninguém perceber.
4. Na próxima compra, ajuste o prazo ao giro. Se aquele produto leva quatro meses para sair, um boleto de 30 dias é, na prática, um empréstimo que você faz ao fornecedor.

Prazo de pagamento e tempo de venda têm que andar juntos. Quando um descola do outro, o caixa sente, mesmo com a loja vendendo bem.